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- すべて
- 料理
- 店内・外観
- その他
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【最短最速ルートで産直素材の独自仕入れ】新鮮な海鮮料理をご用意!
詳細はお尋ねください
【漁師さんから最短経路でお客様へ】漁師さんからお客様へ最短経路での直送物流で鮮度抜群です。その他全国各地からも旬の魚介類を入荷しております。新鮮な海鮮や、寿司、天ぷらと相性ぴったりな日本酒、クラフトビールを楽しめる居酒屋です。
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寿司酢にこだわる、米にこだわる【職人の赤シャリ江戸前寿司】
詳細はお尋ねください
江戸時代より高級とされている赤酢を使用した赤シャリと、朝採れ直送鮮魚。職人が一貫一貫握る、こだわりの江戸前寿司です。
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オリジナルクラフトビールや銘柄日本酒付き!おすすめプレミアム飲み放題プラン!
2,300円(税込)
他では飲めないオリジナルクラフトビールや厳選日本酒10種以上が何と飲み放題!お席のみのご予約でもOK!
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こだわりの新鮮素材を使った逸品料理が充実
安心安全にこだわった旬の野菜や新鮮な海鮮を職人がこだわりの調理法で、素材の良さを生かしながら一品一品丁寧に調理しています。お好みのお酒と共に、すし土風炉こだわりのメニューを心ゆくまでお楽しみください。
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すし土風炉自慢のお料理を楽しめる宴会コースをご用意!
すし土風炉ではボリューム満点で贅沢に楽しめるお料理を取り揃えた、彩り豊かな旬の素材を楽しめる会食を各種ご用意しております。各種ご宴会やご友人・ご家族のお集まりにも最適です◎皆様のご利用お待ちしております。※画像は一例です。
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たまご/茄子漬け/コーンマヨ/かじき
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※画像は「かじき」です
1ヶ(たまご/茄子漬け)
90円(税込)
1ヶ(コーンマヨ/かじき)
100円(税込)
つまみ(たまご)
420円(税込)
つまみ(茄子漬け)
572円(税込)
つまみ(コーンマヨ)
450円(税込)
刺身(かじき)
580円(税込)
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かつお/アボカド/ばらこ(数の子)
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※画像は「かつお」です
1ヶ
120円(税込)
刺身(かつお)
580円(税込)
つまみ(アボカド/ばらこ)
450円(税込)
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炙りたこ/いかげそ/〆さば/かにみそ
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※画像は「〆さば」です
1ヶ
140円(税込)
刺身(炙りたこ)
860円(税込)
刺身(〆さば)
580円(税込)
つまみ(いかげそ/かにみそ)
450円(税込)
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ぶり/いか/こはだ/まぐろ/サーモン/ほっき貝
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※画像は「ぶり」です
1ヶ
160円(税込)
刺身(ぶり/サーモン)
720円(税込)
刺身(いか)
680円(税込)
刺身(こはだ/ほっき貝)
580円(税込)
刺身(まぐろ)
780円(税込)
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つぶ貝/赤貝/エンガワ/あじ/真鯛/芽ねぎ梅肉/馬肉/海老
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※画像は「赤貝」です
1ヶ
180円(税込)
刺身(つぶ貝)
650円(税込)
刺身(赤貝)
580円(税込)
刺身(エンガワ)
680円(税込)
刺身(あじ)
750円(税込)
刺身(真鯛)
780円(税込)
つまみ(芽ねぎ梅肉)
480円(税込)
つまみ(馬肉)
825円(税込)
つまみ(海老)
580円(税込)
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うなぎ/トロサーモン/炙り赤海老
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※画像は「うなぎ」です
1ヶ
240円(税込)
つまみ(うなぎ)
680円(税込)
刺身(トロサーモン)
780円(税込)
刺身(炙り赤海老)
520円(税込)
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たらばがに(ほぐし身)/甘海老/ほたて/金目鯛昆布〆/【生本まぐろ】ねぎとろ/【生本まぐろ】赤身
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※画像は「【生本まぐろ】赤身」です
1ヶ
280円(税込)
つまみ(たらばがにほぐし身)
780円(税込)
刺身(甘海老)
680円(税込)
刺身(ほたて)
580円(税込)
つまみ(金目鯛昆布〆)
880円(税込)
つまみ(【生本まぐろ】ねぎとろ)
720円(税込)
刺身(【生本まぐろ】赤身)
960円(税込)
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いくら
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1ヶ
298円(税込)
つまみ(いくら)
680円(税込)
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【生本まぐろ】中とろ/煮あなご/仔持ち昆布/ずわいがに
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※画像は「【生本まぐろ】中とろ」です
1ヶ
340円(税込)
刺身(【生本まぐろ】中とろ)
1,100円(税込)
つまみ(煮あなご/仔持ち昆布/ずわいがに)
780円(税込)
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活みる貝/活あわび/活たいら貝
-
※画像は「活みる貝」です
1ヶ
398円(税込)
刺身(活みる貝/活あわび/活たいら貝)
960円(税込)
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炙り大とろ/活ほっき貝/活つぶ貝
-
※画像は「炙り大とろ」です
1ヶ
440円(税込)
つまみ(炙り大とろ)
1,160円(税込)
刺身(活ほっき貝)
960円(税込)
刺身(活つぶ貝)
860円(税込)
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大とろ
-
1ヶ
480円(税込)
刺身
1,360円(税込)
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うに/活赤貝
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※画像は「うに」です
1ヶ
560円(税込)
刺身(うに)
1,360円(税込)
刺身(活赤貝)
880円(税込)
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巻物 各種
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※画像は「【生本まぐろ】<本気の>とろたく巻」です
かんぴょう巻/かっぱ巻/納豆巻/茎わさび巻
330円(税込)
お新香巻
350円(税込)
鉄火巻/こはだがり巻
450円(税込)
穴子きゅうり巻/ひもきゅう巻
540円(税込)
【生本まぐろ】<本気の>ねぎとろ巻
540円(税込)
【生本まぐろ】<本気の>とろたく巻
598円(税込)
【生本まぐろ】<本気の>とろ鉄火巻
698円(税込)
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海老アボカドロール
680円(税込)
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生ハムとクリームチーズのサラダロール/海老天ロール 各
720円(税込)
※画像は「生ハムとクリームチーズのサラダロール」です
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【本鮪の極】生本まぐろ贅沢盛り
1,628円(税込)
品質にこだわった絶品まぐろをお得に!■赤身[刺身・鮨]■中とろ[刺身・鮨]■とろたく巻■おつまみねぎとろ
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【生本まぐろ】まぐろ3種盛り
780円(税込)
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おつまみ3種盛り
500円(税込)
・鮭いくら巻・いか納豆巻・ねぎとろ海ぶどう巻
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光物3種盛り
460円(税込)
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活貝3種盛り
1,140円(税込)
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炙りたこ3種盛り
420円(税込)
・塩すだち・わさび醤油・ぽん酢
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かに3種盛り
1,040円(税込)
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元祖もっちり豆冨
500円(税込550円)
テレビで紹介された土風炉自慢の一品! コクのある濃厚な豆乳と体に優しい甜菜糖を使用する事により美味しさはそのままに、よりヘルシーになりました。
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【温玉のせ】生ハムシーザーサラダ
780円(税込858円)
※サラダ各種、季節により素材を変更してお作りしております。
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海鮮サラダ
880円(税込968円)
※サラダ各種、季節により素材を変更してお作りしております。
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鮮魚のなめろう
550円(税込605円)
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馬刺し
750円(税込825円)
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板わさ
480円(税込528円)
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あったか茶豆/ごま塩胡瓜 各
390円(税込429円)
※画像は「あったか茶豆」です
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漬物盛合せ/いぶりがっこクリームチーズ 各
450円(税込495円)
※画像は「いぶりがっこクリームチーズ」です
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帆立チャンジャ/いか塩辛/明太子/梅水晶/ほや塩辛 各
420円(税込462円)
※画像は「帆立チャンジャ」です
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のど黒塩焼き
2980円(税込3278円)
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特大ほっけ焼き(1尾)
1580円(税込1738円)
ハーフ:880円(税込968円)
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帆立バター焼き
550円(税込605円)
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特大ハーブガーリックソーセージ
750円(税込825円)
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ししゃも
480円(税込528円)
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烏賊一夜干し(1尾)
1180円(税込1298円)
ハーフ:780円(税込858円)
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にしん塩焼き
880円(税込968円)
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さば一夜干し(1尾)
1180円(税込1298円)
ハーフ:780円(税込858円)
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鮭とば
500円(税込550円)
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エイヒレ炙り焼き
530円(税込583円)
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【おすすめ】自家製つくね(1本)
290円(税込319円)
【塩】又は【味噌タレ】※+60円(税込66円)で黄身付きに出来ます。
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串焼き盛合せ(5本)
990円(税込1089円)
【塩】又は【味噌タレ】
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【おまかせ】天ぷら盛合せ
880円(税込968円)
季節により素材を変更してご用意しております。 ■「低温抽出」だから安心米油使用 揚げ物にはトランス脂肪酸の少ない低温抽出の米油を使用しております。■安全・安心の「低温抽出」■酸化しにくい■天然の栄養成分
【単品】舞茸
520円(税込572円)
【単品】かぼちゃ
520円(税込572円)
【単品】かしわ
520円(税込572円)
【単品】烏賊
520円(税込572円)
【単品】わかさぎ
520円(税込572円)
【単品】海老
520円(税込572円)
穴子一本揚げ
880円(税込968円)
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【おすすめ】牛フィレ サイコロステーキ
990円(税込1089円)
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【人気】焼き小龍包(6個)
660円(税込726円)
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インカ芋のバター醤油
580円(税込638円)
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あぐー豚の揚げ餃子
550円(税込605円)
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手巻き厚焼き玉子
700円(税込770円)
職人が巻き上げる自慢の逸品
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チーズ入り厚焼き玉子
800円(税込880円)
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さつま揚げ
480円(税込528円)
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柔らか牛すじ煮込み
750円(税込825円)
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ゴーヤチャンプル
780円(税込858円)
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カニクリームコロッケ/鯵フライ(1枚) 各
380円(税込418円)
※画像は「カニクリームコロッケ」です
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ポテトフライ
450円(税込495円)
+50円(税込55円)で【のり塩】【スパイシー】に変更できます。
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【おすすめ】ぷりぷり海老春巻き(約20cm/1本)
420円(税込462円)
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若鶏の唐揚げ/たこ唐揚げ 各
580円(税込638円)
※画像は「若鶏の唐揚げ」です
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【おすすめ】海老唐揚げ
480円(税込528円)
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北海道産 ホッケフライ/広島県産 カキフライ(3ヶ) 各
780円(税込858円)
※画像は「広島県産 カキフライ(3ヶ)」です
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天ぷら御膳
1800円(税込1980円)
天ぷら五種・蓮根饅頭・サラダ・湯葉ちりめん・小鉢・香の物・御飯・味噌汁・甘味 御飯は白米と玄米から選べます。 刺身追加:+500円(税込550円) ご飯大盛り:+100円(税込110円)
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蕎麦御膳
1800円(税込1980円)
冷し蕎麦三種・天ぷら三種・サラダ・甘味
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江戸町御膳
1800円(税込1980円)
刺身二種・天ぷら三種・焼き魚・サラダ・湯葉ちりめん・小鉢・香の物・御飯・味噌汁・甘味 御飯は白米と玄米から選べます。 ご飯大盛り:+100円(税込110円)
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一押し 漁師丼
1200円(税込1320円)
味噌汁・香の物付
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豪快 海鮮丼
1780円(税込1958円)
味噌汁・香の物付
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天重
1200円(税込1320円)
味噌汁・香の物付
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うな重
2480円(税込2728円)
味噌汁・香の物付
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【推】蕎麦(小)と小丼セット
各種
【選べる小丼:生本まぐろ3色小丼・うなぎ小丼・海鮮小丼・タコライス小丼・海老天ちらし小丼・天ぷら小丼】蕎麦もごはんも食べたい方に、選べるセット ※写真は冷しかけ蕎麦(小)+生本まぐろ3色小丼の組み合わせ例です
【推】生本まぐろ3色小丼
1280円(税込1408円)
うなぎ小丼
1250円(税込1375円)
海鮮小丼(季節により内容が異なります)
1180円(税込1298円)
タコライス小丼
1120円(税込1232円)
海老天ちらし小丼
1120円(税込1232円)
天ぷら小丼
1020円(税込1122円)
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江戸切り板蕎麦(冷)<二段>
800円(税込880円)
<一段>600円(税込660円) 追加つゆ:+50円(税込55円)
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天ぷら蕎麦(温・冷)
1150円(税込1265円)
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かき揚げ蕎麦(温・冷)
1050円(税込1155円)
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九条葱蕎麦(温・冷)
920円(税込1012円)
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梅おろし蕎麦(冷)
920円(税込1012円)
おろし蕎麦(冷):880円(税込968円)
おろし蕎麦(冷)
880円(税込968円)
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鴨南蛮つけ蕎麦
1100円(税込1210円)
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肉つけ蕎麦
1050円(税込1155円)
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かけ蕎麦(温)
800円(税込880円)
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肉蕎麦(温)
1150円(税込1265円)
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鴨南蛮蕎麦(温)
1200円(税込1320円)
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スフレチーズケーキとバニラアイス/フォンダンショコラとバニラアイス 各
580円(税込638円)
※画像は「スフレチーズケーキとバニラアイス」です
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十勝産 生どら焼き
300円(税込330円)
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窓側は全面ガラス張りで解放感のある造りとなっております。昼間は明るく、夜はスカイツリーのライトアップをお楽しみいただけます。誕生日祝いやデート、女子会や歓迎会にも最適です。喫煙可の喫煙室あり。
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個室は4名~最大20名様迄OK!夜景が臨める落ち着いた雰囲気の個室やテーブル席の広々とした店内。プライベートな空間でこだわりのお料理をご堪能ください。接待、ご家族でのお集まりにもおすすめです。お集まりに最適な飲み放題付コースもご用意。ぜひお早目のご予約を!◆人気の定食をテイクアウトも可能。詳細は店舗まで
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少人数様向けの個室もご用意。落ち着いた雰囲気の室内でご飲食をお楽しみください。錦糸町付近でのランチや昼飲み、接待やご友人、子連れのお客様も◎当店おすすめのクラフトビールやご飯に合う日本酒をご用意!焼き鳥、炉端焼き、天ぷら、寿司などの海鮮料理、鍋など、すし土風炉自慢の和食料理を是非ご堪能ください。
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日本酒は充実の数十種類以上★飲み放題で飲み比べも!
常時数十種類以上の日本酒をご用意!季節に合わせたもの、定番の人気酒など幅広くご用意しております。半合(90cc)からご注文いただけるので、飲み比べもお楽しみいただけます♪オススメの一品と合わせてお楽しみください。※種類は時期によって異なります。
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最短最速ルートで産直素材の独自仕入れ
海産物は北海道オホーツク海の湧別市場では独自に買い付けを行う権利を取得。鮮度抜群の魚介類を最適な調理方法でご提供いたします。
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テーブル4名様 × 5
スカイツリーがすぐそこに見える夜景と、美味しい食事と魚に舌鼓♪ゆったりテーブル席は1名様~最大28名様までご対応!
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テーブル2名様 × 4
夜景を一望できる、2~6名様用ゆったりテーブル席
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テーブル6名様 × 2
ライトアップされたスカイツリーを一望できるゆったりテーブル席
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テーブル2名様 × 8
開放感のあるテーブル席!スカイツリーお楽しみいただけます。ランチにオススメ♪
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テーブル10名様 × 2
10名様のテーブル席!接待やご家族連れ、ランチミーティングなどにピッタリなお席です。
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テーブル4名様 × 5
3~4名様のテーブル席。木のぬくもり溢れるゆったりとした店内でおくつろぎください。
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テーブル8名様 × 1
6~8名様のテーブル席。木のぬくもり溢れるゆったりとした店内でおくつろぎください。
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テーブル6名様 × 1
2~6名様のテーブル席。木のぬくもり溢れるゆったりとした店内でおくつろぎください。
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個室20名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
20名様までの完全個室!スカイツリーも見えるお席でゆったりとお過ごしください。
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
ライトアップされたスカイツリーを一望できる完全個室!錦糸町駅近の隠れ絶景スポット♪2名様~最大20名様ご利用いただけます。人気席のため、予約必須!
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個室4名様 × 5
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
2~4名様の完全個室!接待やご家族連れにお勧めです。
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カウンター1名様 × 13
ゆったりとしたカウンターで職人技をお楽しみください。
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カップルシート4名様 × 1
孤立空間の限定1つの特別席!デートに最適♪
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豪快舟盛り土風炉コース
お薦め!刺身の船盛りや旬のお料理をお楽しみいただける土風炉コースは150分飲み放題付5500円(税込)♪
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旨い魚へのこだわり
5/19まで鮨全品20%OFF!期間限定のため是非ご来店下さい。 日替りの刺身盛合せもおすすめです。
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大特価【生本鮪フェア】
生の本まぐろを入荷し「握り」「細巻」「刺身」を特価で販売中。人気の部位は先着順です
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スカイツリービュー個室
スカイツリーを一望できる絶景個室は2名様~最大20名様までご利用可能。※人気席の為、ご予約必須。
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各種ご会食のご予約受付中
★独自のルートで仕入れから徹底的にこだわった食材や旬の素材を丹精込めた料理、飲み放題で楽しめる!
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和食に合う日本酒・焼酎を充実いたしております。そのときの気分や、お料理に合わせて、お好みでお楽しみください。係りの者と、相談して決めるのも楽しみの一つです。自分では選ばないお酒に出会えるかもしれませんよ。この機会にぜひ、様々なお酒をお試しください。
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一品一品、心をこめておつくりしています。安全性にこだわった、旬の野菜や鮮魚を職人がこだわりの調理法で、素材の良さを生かしながら丁寧に調理しています。すし土風炉こだわりのメニューをぜひお楽しみください。
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すし土風炉の新鮮な活魚。旬の物はうま味も栄養も満点です。移り変わりの早い旬の魚は、スタッフまでお尋ねください。すし土風炉自慢の鮮魚を、ぜひご堪能ください!
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炉ばたと和食。日本の文化と江戸の街づくりを継承します。直送仕入れにこだわり全国の旨い食材をご用意。新鮮な海の幸や産地直送野菜を備長炭で焼き上げた炉端焼、鮮度抜群な刺身料理も好評です。個室もご用意◎会食や接待にもご利用いただけます。
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室内は趣ある、温かい木のぬくもりに包まれています。リラックスできる空間で、お料理とお酒をお楽しみいただき、日ごろの疲れを癒してください。人気の個室のお席は、お早目のご予約がおすすめです。お気軽にご連絡ください。
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【クラフトビール】白富士地ビール <ジョッキ >
680円(税込748円)
生きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ(上面発酵)のビール。フルーティーな香りと、程よい酸味と甘味を絶妙にマッチングさせた、「何杯飲んでも飲み飽きない」ビールです。【栃木県/5.0度/ヴァイツェン】
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【厳選クラフトビール】緋富士地ビール <ジョッキ >
680円(税込748円)
柑橘を思わせるフルーティーな香りのアロマホップ「カスケード」を一部使用し、ペールエール(上面発酵)らしい力強い香りと苦みを持ちつつも心地よい飲み口を実現しました。【静岡県/5.5度/ペールエール】
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【お米が美味しい】選べるこだわりの御飯
すし土風炉こだわりの選べる御飯。もちもち食感で満腹感を感じることがでる黒米入り「玄米」、もしくは押麦入りで食物繊維豊富な「白米」からお好みでお選びいただけます。
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【糖尿病・心臓病リスク回避】米油100%使用
揚げ油・炒め油には、「トランス脂肪酸」の少ない低温抽出の米油を100%使用しています。
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江戸町御膳
1800円(税込1980円)
刺身二種、天ぷら三種、焼魚、サラダ、湯葉ちりめん、小鉢、香の物、御飯、味噌汁、甘味が付いた自慢の御膳です。法事・慶事やちょっとしたお集まりにおすすめです。
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豪快 海鮮丼
1780円(税込1958円)
当日入荷の新鮮な魚介を豪快に乗せました。